lyeplea.pages.dev

Antal whiskysorter i världen

Bruichladdich, - Port Charlotte är idag deras rökiga variant och Octomore är världens rökigaste whisky med över ppm. Kilchoman använder 50 ppm och Bowmore ca 25 ppm mältat korn.

Regioner / områden; Whiskies of the world (De största och mest välkända)

Bruichladdich har partier med whisky rökt både 40 ppm, 80 och över ppm. Bowmore medium rökt, Bunnahabhain minst rökig normalt. Det senaste om Skottlands destillerier och dess ägare - se wiki - Intressant läsning! Det finns över aktiva whiskydestillerier spridda över Skottland, som är uppdelat i fem whiskyproducerande regioner; Campbeltown, Highland, Islay, Lowland och Speyside. Platsen där en whisky tillverkas kan ha stor betydelse för dess smak, allt från källan och dess vattnen till förekomsten av torv i närområdet och som sen kan märkas i smaken.

Highlands är ett stort område, som brukar indelas i ett flertal underdistrikt. I de norra Högländerna tillverkas en kraftfull whisky med tydlig sötma. De östra högländerna ligger mellan Nordsjökusten och Speyside. En maltwhisky från de östra [singelmalt whiskyprovning] delarna är torr, kraftig, fruktig och har en tydlig rökighet. Ett annat delområde är Islands, öar som är belägna utefter kusterna. Whiskyn härifrån har ofta en kraftfull karaktär, som är kryddig och rökig.

Även Campbeltown räknas numera till Highlands och har en fyllig smak med sälta, kokos och lite torvrök. Speyside l igger i Högländerna, närmare bestämt i floden Speys dalgång. Speyside är det största och mest välkända whiskydistriktet. Eftersom Speyside har ett speciellt fuktigt klimat anses det vara ett eget område. Whiskyn från Speyside anses vara lätt, elegant och ibland komplex. Avsaknaden av torv ger och mycket sherryfat en karakteristisk sötma.

Det finns 46 destillerier i Speyside. Bladnoch, 2. Rosebank, 3. Glenkinchie, 4. Lochlea, 5. Auchentoshan, 6. Ailsa Bay, 7. The Glasgow Distillery och 8. Kingsbarns sen , som är i drift och som alla gör en lättare men god typ av whisky. Man kan hitta några av dessa gamla Lowland-whiskies om man har tur: Auchmtoshan, Auchtermuchty stängd , Auchtertool stängd , Bankier stängd , Bladnoch stängd , Glenkinchic, Inverleven stängd , Kinclaith stängd , Littlemill stängd , Provanmill stängd , Rosebank stängd och St Magdalene stängd Maltwhisky från Islay anses vara den mest karaktärsfulla.

Malten röks mycket kraftigt- oftast! Den torv som används innehåller bl. Närheten till havet gör att en Islay - whisky har en salt och ibland medicinliknande jodkaraktär. Detta gäller även whiskyn från öarna utanför Högländerna. Islay är en liten ö, den är bara 40 km lång och har nio destillerier. Rökigheten mätas i ppm fenoler som fastnar i malten. Lagavulin använder numera malt med 35 ppm fenoler. Det mesta försvinner vid destilleringen och än mer vid fatlagringen som gör whiskyn något mildare, varför den åriga Lagavulin blir mer rökig.

Fenoler i malten är en sak och fenolsmak i den färdiga whiskyn en annan. Ungefär två tredjedelar försvinner under tillverkningen.

Skottlands whiskyregioner

För Ardbeg s del användes förr malt med väldigt mycket fenoler. Allt från Ardbeg som producerades mellan och innehåller cirka 14 ppm fenoler i den färdiga whiskyn motsvarande 42 ppm fenoler i malten. Med nuvarande tillverkningsmetod, där man använder mer av skalet i malten, kommer den tioåriga Ardbegwhiskyn innehålla cirka ppm fenoler i den färdiga whiskyn motsvarande cirka 75 ppm i malten från och med år Laphroaig använder nu malt med 35 ppm fenoler.

Bruichladdich , - Port Charlotte är idag deras rökiga variant och Octomore är världens rökigaste whisky med över ppm. Kilchoman använder 50 ppm och Bowmore ca 25 ppm mältat korn. Bruichladdich har partier med whisky rökt både 40 ppm, 80 och över ppm. Bowmore medium rökt, Bunnahabhain minst rökig normalt.

  • Ardbeg ölprovning Shop our wide selection of whiskey, tequila, gin, vodka, wine and more.
  • Ardbeg lunch Det finns även ett mindre antal amerikanska single malt-sorter.
  • Ardbeg day 2023 Whisky Ambassadör: Upptäck världens bästa whiskysorter Ska du ge dig ut på en whiskyresa?
  • Vilken är den främsta whiskyn i världen? På mässan presenteras ett stort antal whiskysorter, från Sverige, Skottland och hela världen.


  • antal whiskysorter i världen


  • Caol Ila välrökt, Ardnahoe nytt märke sen men flaskorna finns inte på marknaden än i någon större utsträckning än.