Kringlor med gräddfil
Häll i gräddfilen och knåda i hop till en deg. Dela i 24 bitar, rulla ( cm) och forma runda kringlor. Häll strösocker i ett fat eller vid skål, lägg kringlan i sockret och se till att sockret sitter på hela kringlans översida, dvs den som är ner i sockret. I det vackra landskapet Småland i södra Sverige finner man en mängd unika och spännande traditioner, och en av dem är smålandskringlor.
Dessa utsökta små bakverk har en lång historia och har blivit en symbol för Smålands kulinariska arv. Låt oss ta en närmare titt på smålandskringlor och utforska deras ursprung och smak. Smålandskringlor är små, ringformade kakor som ofta serveras till kaffe eller te. De är traditionellt sett gjorda av en grov deg och serveras med smör. Konsistensen är lätt och smulig, med en sötma som inte är överväldigande.
Dessa läckra kringlor har sina rötter i Smålands rika kultur och historia. Kringlorna sägs ha funnits i området i århundraden och har blivit en symbol för gästfrihet och välkomnande. Traditionellt sett skulle smålandskringlor serveras till besökare som ett tecken på att de var välkomna och att det fanns gott om mat och dryck att dela. En av de mest intressanta aspekterna av smålandskringlor är den variation som finns i recepten.
Varje familj kan ha sina egna hemligheter och variationer på grundläggande recept. Denna kreativa frihet gör att smålandskringlor kan vara olika från plats till plats och från familj till familj. Smålandskringlor har också blivit en viktig del av Smålands turistattraktioner och företagsverksamhet. Många kaféer och bagerier i regionen erbjuder smålandskringlor som en del av sitt sortiment. Det är inte ovanligt att se turister njuta av en kopp kaffe med en nyligen bakad smålandskringla vid sidan om.
Smålandskringlor är så mycket mer än bara ett bakverk. De representerar Smålands stolthet över sitt kulturarv och den varma gästfriheten som området är känt för. Genom att smaka på en smålandskringla får man en smaklig glimt av Smålands rika traditioner och känslan av välkomnande som genomsyrar regionen. Jag godkänner publicering av mitt valda namn samt kommentar och eventuellt angett betyg , efter kontroll av administratör.
Jag är en glad hem- och matfantast, som driven av rent intresse och genuin passion skriver och publicerar innehåll på hemsidan! Hos Hemmanytt. Målet med innehållet är att det ska vara till nytta och förbättra ditt liv i hemmet. Hemsidan strävar efter att fungera som en informationsbank med allt du kan tänkas behöva för ditt hem.
Smålandskringlor – Recept
Vårt mål är att ständigt erbjuda nytt, hjälpsamt, intressant, och inspirerande innehåll. Sök recept, artiklar, nyckelord Hem Recept.
Smålandskringlor — Recept. Pinterest E-post Facebook. Uppdaterad: 22 maj, Av: Frida Jakobsson. I denna artikel ger jag ett toppenbra recept på smålandskringlor! Testa dessa goda, grova, kringlor från Småland som med fördel serveras med smör. Goda till thé eller kaffet eller när som helst på dagen egentligen!
Baka smålandskringlor. Grova & söta på samma gång
Klassiska, traditionella, och härliga! Förberedelser 15 minuter minuter. Tillagning 1 timme t 30 minuter minuter. Totalt 1 timme t 45 minuter minuter. Portioner 20 kringlor. Blanda i jäst, socker, salt, gräddfil och hjorthornssalt. Tillsätt allt rågmjöl och nästan allt vetemjöl. Knåda ordentligt. Tillsätt mer vetemjöl efter behov. Ställ under kökshandduk och låt jäsa i cirka 45 minuter så degen blir dubbelt så stor.
Forma st kringlor och låt jäsa på nytt under blöt köksduk i 40 minuter.